2026年春、冷凍食品大手メーカー各社が3月に向けて新商品・リニューアル品を一斉に発売します。物価上昇が続く中、「外食の代替」として冷凍食品の市場は拡大を続けており、各社とも品質向上と手軽さを両立した商品開発を強化しています。
スーパーで買える今春の注目新商品を、メーカー別にまとめました。
ニチレイフーズ｜冷凍米飯を全方位強化
2026年春季は家庭用新商品18品・リニューアル17品を含む全84品をラインアップ。冷凍米飯のメニュー・規格・調理シーンへの全方位提案を強化しています。
注目の新商品
『おうち炒め炒飯』（新商品） ご家庭のフライパン調理で本格チャーハンの仕上がりが楽しめる新商品。冷凍炒飯に新しい調理シーンを提案します。
『焦がし醤油香るビーフガーリックライス』（新商品） 外食で人気のビーフガーリックライスをご家庭で。焦がし醤油の香りが食欲をそそります。
『本格炒め炒飯』（リニューアル） 発売25周年を迎えた定番商品がリニューアル。ふんわり食感の卵が増量され、さらにおいしくなりました。
「レンジで冷たい」シリーズ（新商品） 氷を使った独自技術で、レンジで温めるだけで冷たく仕上がる麺系新シリーズ。記録的猛暑が続く夏に向けた新提案です。
味の素冷凍食品｜餃子ラインナップを大幅拡充
2026年春季は家庭用新製品5品種・リニューアル品6品種を発売。「メリハリ消費」のトレンドを踏まえ、節約と贅沢の両方に対応した商品展開を強化しています。
注目の新商品
『ずっしり大餃子 海老』（新商品・2月発売） プリッとした海老とシャキシャキとした筍の食感が特長。蝦醤（シャージャン）と帆立だしのきいた、芳醇な味わいです。
『ずっしり大餃子 黒豚』（新商品・2月発売） 肉汁あふれる黒豚のゴロッとした食感。XO醤と魚醤で深みのある濃厚なコクを出しています。家庭で高級中華料理店の味が楽しめます。
『レンジで大餃子』（新商品） 1個35gの大ぶりサイズで、角切り豚肉のジューシーさが特長。電子レンジで手軽に調理できます。
『ギョーザ』（リニューアル） IHクッキングヒーターでも均一に焼き色がつく新設計。フタなしで油ハネを抑え、キッチンまわりが汚れにくくなりました。
『ザ★シュウマイ』（リニューアル） ゴロッとした肉を約20%増量。肉のうま味をより実感できる仕立てです。
『やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック500g』（新商品） まとめ買い需要に対応した大容量タイプ。270g入りの通常品に加えたバリエーション拡充です。
テーブルマーク｜”冷凍麺No.1″ならではのワンプレート新登場
2026年春季は家庭用新商品8品・リニューアル品20品を2〜3月にかけて発売。「うどんとおかずが一緒に楽しめる」ワンプレート新シリーズを展開します。
注目の新商品
『うどん和膳 彩り野菜かき揚げとちくわ天』（新商品・2月発売） うどんと3種のおかずがセットになったワンプレート品。かき揚げ・ちくわ天の組み合わせで満足感のある一食です。
『うどん和膳 おろし豚しゃぶと揚げ茄子』（新商品・2月発売） さっぱりとしたおろし豚しゃぶと揚げ茄子の組み合わせ。夏場の食欲が落ちる時期にも食べやすい一品です。
『カトキチ極細さぬきうどん 3食』（リニューアル・3月発売） なめらかでつるっとしたのどごしが特長の極細うどん。鍋・レンジ調理に加え、流水調理も可能になりよりお手軽に進化しました。
専門店コラボ具付きラーメン（新商品・3月発売） スープを麺・具材と一体で充填することで、電子レンジで温めてお湯を注ぐだけで仕上がります。小袋の開封が不要で手軽さが向上。
ニッスイ｜「レンジで魚おかず」シリーズ拡充
2026年春・夏新商品は「ココロを満たす」「作る楽しさ」「カラダを整える」の3テーマで展開。忙しい日常でも手軽に本格的な魚料理が楽しめる商品を強化しています。
注目の新商品
『今日のおかず レンジでできる さばの塩焼き』（新商品・1月発売） 電子レンジで温めるだけで魚のおかずが完成。面倒な魚料理の手間をゼロに。
『今日のおかず レンジでできる さわらの西京焼き』（新商品・1月発売） みそ漬けの香ばしさをレンジで手軽に再現。ご飯との相性が抜群です。
『今日のおかず レンジでできる あじの梅しそフライ』（新商品・1月発売） さっぱりとした梅しそ風味のあじフライ。揚げ物をレンジだけで楽しめます。
『26 4種チーズとミートソースドリア』（新商品） 2種類のソースが味わえる贅沢な一品。4種チーズの濃厚なコクが特長です。
まとめ：2026年春の冷凍食品トレンド
今春の各社新商品から見えてくるキーワードは「手軽さの進化」と「食べ応えの向上」です。
物価高でまとめ買いが増える中、大容量化（味の素の500g唐揚げ）や流水調理対応（テーブルマーク極細うどん）など、使い勝手を高める工夫が目立ちます。一方で大餃子・ずっしり系など食べ応えを強化した商品も増えており、「外食の代替」としての冷凍食品の地位向上が続いています。
出典： 各社公式プレスリリース（PR TIMES・各社公式サイト）2026年1月発表
新商品と同時期に進む値上げ：価格はどうなる？
今春の新商品・リニューアルと同じ時期に、大手各社は相次いで値上げを発表・実施しています。
ニチレイフーズは2026年2月1日納品分より、米飯商品全品・麺商品・お弁当向け商品の一部を約8〜20%値上げします。今春リニューアルする「本格炒め炒飯」も米飯カテゴリに含まれます。
ニッスイは2025年12月5日発表、2026年3月2日納品分より米飯類など家庭用冷凍食品37品を約2〜34%値上げします。今春発売の「今日のおかず レンジでできる」シリーズは新商品のため旧価格との比較はありませんが、同社の既存品全体が値上がりする流れの中での発売となります。
マルハニチロも2026年3月2日納品分よりNBブランドの約5割を3〜22%値上げする予定です。
一方、味の素冷凍食品は2025年3月に家庭用全製品の価格改定を実施済みであり、今春の追加値上げ発表はありません。今回の新商品は追加値上げなしでの発売となります。
冷凍食品はオープン価格（メーカーが店頭価格を指定しない）が主流のため、実際の値上がり幅は店舗によって異なります。いつもと同じ商品でも、棚の価格をひと手間確認する習慣が今の時代は大切です。
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